Für einen traumhaften Urlaub mit Hund
© Ferienhäuser Hundeparadies Eifel OHG
Feusdorfer Str. 35
54584 Jünkerath
0177 493 1199
rezeption@hundeparadies-eifel.de
Apfelkuchen mit versenkten Äpfeln
150 gr Butter
150 gr Zucker
2-3 Eier je nach Größe
250 gr Mehl
50 gr Mondamin
½ Päckchen Backpulver
3-4 El Wasser
1 Päckchen Vanillezucker
½ Fäschchen Aroma: Butter-Vanille
4 mittelgroße Äpfel
Äpfel in Stücke schneiden und kurz in kochendem Wasser dünsten.
In einem Sieb abtropfen lassen.
Wenn die Äpfel kalt sind:
Eigelb, Zucker, Vanillezucker und Butter schaumig rühren. Backpulver, Mondamin und Mehl mischen und unterheben. Aroma und 4 El Wasser
zugeben.
Eiweiß zu Schnee schlagen und unter den Teig heben.
Teig in eine Springform ( 26 cm Durchmesser) füllen.
Die Apfelstücke darauf verteilen und leicht andrücken, dass sie etwa zur Hälfte in den Teig einsinken.
Bei 170 Grad ca 40-50 min backen ( in den kalten Ofen stellen)
Anschließend den kalten Kuchen mit Puderzucker bestäuben
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Für einen traumhaften Urlaub mit Hund
Eine Ferienanlage exklusiv für Hundebesitzer
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Äpfeln
150 gr Butter
150 gr Zucker
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1 Päckchen Vanillezucker
½ Fäschchen Aroma: Butter-Vanille
4 mittelgroße Äpfel
Äpfel in Stücke schneiden und kurz in kochendem Wasser
dünsten.
In einem Sieb abtropfen lassen.
Wenn die Äpfel kalt sind:
Eigelb, Zucker, Vanillezucker und Butter schaumig rühren.
Backpulver, Mondamin und Mehl mischen und unterheben.
Aroma und 4 El Wasser zugeben.
Eiweiß zu Schnee schlagen und unter den Teig heben.
Teig in eine Springform ( 26 cm Durchmesser) füllen.
Die Apfelstücke darauf verteilen und leicht andrücken, dass sie
etwa zur Hälfte in den Teig einsinken.
Bei 170 Grad ca 40-50 min backen ( in den kalten Ofen stellen)
Anschließend den kalten Kuchen mit Puderzucker bestäuben
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