Für einen traumhaften Urlaub mit Hund
© Ferienhäuser Hundeparadies Eifel OHG
Feusdorfer Str. 35
54584 Jünkerath
0177 493 1199
rezeption@hundeparadies-eifel.de
Apfeltaschen
Aus:
1 Würfel Hefe
2 El Zucker
100 ml Milch
einen Vorteig herstellen und ca 15 min an einem warmen Ort abgedeckt gehen lassen. Der Teig soll sich deutlich vergrößert haben.
Danach:
500gr Mehl
4 EL Zucker
1 Teel Salz
100gr zerlassene Butter
4 El Milch
zufügen und einen Teig herstellen.
Dann noch einmal gehen lassen, bis sich die Größe des Teiges verdoppelt hat.
In der Zwischenzeit 10 mittelgroße Äpfel schälen und in scheiben schneiden.
Den Teig mit etwas Mehl kneten und zu ca 10 Bällchen teilen.
Diese Bällchen wieder ca 20 min gehen lassen.
Den Teig ausrollen zu einem Kreis, Apfelscheiben auf einer Hälfte verteilen, mit Zucker bestreuen und zusammenfalten.
Bei 170 Grad ca 40-50 min backen ( in den kalten Ofen stellen)
Nach dem Erkalten aus 150 gr Puderzucker und heißem Wasser einen Zuckerguß herstellen
und die Apfeltaschen damit bestreichen.
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Für einen traumhaften Urlaub mit Hund
Eine Ferienanlage exklusiv für Hundebesitzer
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Apfeltaschen
Aus:
1 Würfel Hefe
2 El Zucker
100 ml Milch
einen Vorteig herstellen und ca 15 min an einem warmen Ort
abgedeckt gehen lassen. Der Teig soll sich deutlich vergrößert
haben.
Danach:
500gr Mehl
4 EL Zucker
1 Teel Salz
100gr zerlassene Butter
4 El Milch
zufügen und einen Teig herstellen.
Dann noch einmal gehen lassen, bis sich die Größe des
Teiges verdoppelt hat.
In der Zwischenzeit 10 mittelgroße Äpfel schälen und in
scheiben schneiden.
Den Teig mit etwas Mehl kneten und zu ca 10 Bällchen teilen.
Diese Bällchen wieder ca 20 min gehen lassen.
Den Teig ausrollen zu einem Kreis, Apfelscheiben auf einer
Hälfte verteilen, mit Zucker bestreuen und zusammenfalten.
Bei 170 Grad ca 40-50 min backen ( in den kalten Ofen
stellen)
Nach dem Erkalten aus 150 gr Puderzucker und heißem
Wasser einen Zuckerguß herstellen
und die Apfeltaschen damit bestreichen.
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